小窩、小灶、小廚娘

高雄賣豬血湯的不少，各家口味不同；

我跟牛先生偏愛清爽湯頭，簡簡單單的酸菜調味，

所以很喜歡來這家，這家在自強一路上，靠近七賢路，

他們對面就是蔥仔胖很火紅的純發麵包店。

訂價很簡單，小碗35大碗50，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

小助先生，這是今年夏天牛先生幫我們拍的照片，

他說：養了這隻笨蛋後，妳很常笑的那麼開心。

小助先生，今年3歳。

 是貴賓跟狐狸狗的結晶。

本來我家是貓人，跟笨牛兩個有共識的不想要小孩，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

最近呀發現，便當菜也是大學問內，

因為牛先生中午都會把便當微波過，

晚上看很正常的蔬菜，

第二天微波過就會變軟，沒有蔬菜的甜脆，

雖然牛先生還是很開心的吃光光，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

本來中餐都是簡單在外面解決的，

吃吃seven關東煮、飯糰等，

反正減肥人也沒甚麼選擇，

最近物價上漲，黑心食品又多，

便宜的不健康；貴的也不見得好，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

每年的春末和秋末，

牛先生就會帶著我們，去比較遠的地方走一走；

夏天太熱，冬天太冷，還是這兩個時期比較剛好。

本來我們應該是一個兩貓一狗的家，

留兩隻貓在家，出遠門過夜是很普通的事情，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

從嫁給牛先生後，體重就漸漸上升，

我們談戀愛長達6年的時間，

很奇怪，那時候住在一起，

吃喝拉撒也都在同一窩，

身材也從來不會是我會該擔心的事情。

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

禮拜天慢慢燉鍋羊肉，最近已經算是我們家的例行公事，

早上去市場買一斤，中午吃飯後慢慢弄，

晚上就有一鍋鮮美的羊肉給牛老闆奉上。

天氣漸漸涼，今天又有颱風，

風很大的天；吃一碗，感覺是加倍的滋補，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

風很大的禮拜天，睡的晚晚；要衝去市場買羊肉，

順便帶狗兒子去兜兜風，那午餐就準備簡單點的吧，

鱸魚退冰片一片，整隻也可以包，

只是我家紙包魚比較習慣吃整片無刺的。

片魚其實多練習就很容易上手，越厚越大隻就越好片，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這天想來燉個牛筋給牛先生吃，

想讓他多喝點很多膠質的湯，裡頭的料就簡單點吧，

增加風味的紅蘿蔔和番茄，燉肉必用的白蘿蔔，

好了~

來處理牛筋吧，把賣場買來的進口牛筋退好冰。

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

當一個稱職的廚娘，有時後要清冰箱，要兼顧營養與衛生，

火要顧、菜要洗，還要拿捏好時間；以免晚餐開天窗；

所以，常常就切換到省時晚餐模式，哈哈~

之前的油封鴨腿、煎鴨胸；取下那些部位後，

總會剩下一些肉骨頭，多出來放冷凍；多出來就放冷凍，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近幫牛先生補身體，每個禮拜要給他吃一次羊，

整天藥膳、清燉也不是辦法，今天來變變菜色，

滷個五花羊給他吃，剛剛記憶卡有點問題，

有的照片不見了，牛老闆幫我救出來的就這些了，

所以有的只好白紙咖啡字的打出來啦。

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

上週去超市買牛肉，牛先生看到新東陽臘腸，嚷嚷著說要吃臘腸飯，

我不愛讓他吃這些東西；偶爾讓他開心一下，就帶了四條回來，

但是臘腸這東西呀沒有很好消化，普通人吃沒甚麼，

萬一腸胃弱的人，很容易消化不良；引發脹氣。

晚餐較危險，起個大早，做個臘腸飯給牛先生當早餐吧，

(繼續閱讀...)

小灶咖裡的小廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()